¡No Tires las Hortalizas ‘Feas’! Ideas para Aprovechar una Cosecha Imperfecta
¿Sabías que casi un tercio de todas las frutas y verduras producidas en Europa se descartan cada año debido únicamente a su apariencia? Según un informe de Too Good To Go, el 30% de los españoles no compra frutas o verduras «imperfectas». Esto no solo es un...
Iniciación a los Encurtidos: Receta Fácil para Conservar Pepinos y Otras Hortalizas
Los encurtidos representan una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas y efectivas, permitiendo disfrutar de tus hortalizas favoritas durante mucho más tiempo. El proceso de encurtir es sencillo y no requiere equipos especializados. Simplemente se...
Cosecha de Hortalizas de Raíz (Zanahorias, Patatas…): Señales de que Están Listas
El cultivo de hortalizas de raíz como zanahorias y patatas es una parte fundamental de cualquier huerto. Para obtener el mejor sabor y textura, es crucial saber identificar cuándo están listas para la cosecha. El tipo de suelo y las condiciones de cultivo juegan un...![Mildiu del Tomate: La Guía Definitiva para Identificarlo y Eliminarlo [2025]](https://huertodelprincipiante.com/wp-content/uploads/2025/06/Mildiu-del-Tomate-1080x675.jpeg)