En España el tomate no es solo un ingrediente, es casi una bandera. Cada región tiene su variedad estrella, su forma particular de cultivarlo y, sobre todo, su manera de disfrutarlo. Tras empezar con un pequeño huerto y pasar por varios aciertos y errores, he...
Las calabazas son uno de los cultivos más gratificantes de tu huerto. Para disfrutar de ellas durante meses, es crucial conocer el momento adecuado para cosecharlas y aplicar técnicas de curado adecuadas. Esto marcará la diferencia entre disfrutar de tus frutos por...
Transformar tus cosechas caseras en presentaciones culinarias atractivas es un arte que combina texturas, sabor y atención al detalle. La forma en que presentas tus platos puede elevar la experiencia gastronómica y hacer que tus comidas sean aún más disfrutables. Al...
Saber el momento exacto para cosechar tus frutos marca la diferencia entre un sabor explosivo y una textura insípida. Aunque parezca sencillo, factores como el tipo de variedad, las condiciones del suelo y el clima influyen directamente en este proceso....
La cosecha es un momento mágico donde recoges los frutos de tu esfuerzo. Es crucial no apresurarte y esperar el momento adecuado para cortar. Mientras tanto, es bueno conocer las herramientas que harán esta tarea más fácil. Durante este proceso, es importante cuidar...
¿Alguna vez has deseado capturar el sabor del verano en un frasco? Preparar salsa de tomate casera es una excelente manera de hacerlo. Al aprovechar los tomates de temporada, puedes crear una deliciosa salsa que te permitirá disfrutar del sabor del verano durante todo...
El pimiento es un cultivo que requiere temperaturas altas y sol directo, lo que lo convierte en un cultivo ideal para el verano. Si deseas cultivarlo en otoño o invierno, necesitarás un invernadero. Para obtener el mejor sabor y valor nutricional, es fundamental...
La cosecha de judías y guisantes es un momento crucial en el cuidado de tu huerto. Obtener el máximo sabor y valor nutricional depende de saber cuándo recogerlos. Estos cultivos populares en los huertos españoles son fáciles de cultivar y ofrecen un alto rendimiento....
¿Alguna vez has deseado disfrutar de verduras frescas de tu huerto durante más tiempo sin tener que replantar constantemente? La cosecha continua es la solución perfecta para ti. Este método te permite recolectar tus lechugas y acelgas sin esperar a que crezcan...
El otoño no es el final del huerto: es cuando mejor rinden muchas hortalizas. Aquí verás qué se cosecha en otoño en España, una lista rápida de hortalizas de otoño y un calendario por meses con consejos para proteger la cosecha de las primeras heladas Trabajar en el...